Nachdem ich kürzlich ja schon auf die wissenschaftlichen Ernährungstipps von NutritionFacts.org hinwies, will ich heute hier auf eine ganz interessante und unterhaltsame Reportage hinweisen: Beim ZDF „duellieren“ sich Fleischesser und Vegetarier: Die Fleischesser wechseln für 30 Tage zu einer vegetarischen Ernährung und die Vegetarier essen für den gleichen Zeitraum Fleisch. Darüber hinaus absolvieren beide Gruppen […]
Gesunde Ernährung: Wissenschaft statt Marketing
Spätestens ab einem gewissen Leistungsanspruch beschäftigen sich die meisten Läufer auch mit einer gesunden Ernährung. Die nicht wenigen Läufer, welche über das Abnehmen zum Laufen gekommen sind sich der Wichtigkeit ihrer Ernährung (hoffentlich) sowieso schon bewusst. Für mich persönlich stellt die gesunde Ernährung nicht nur einen wichtigen Baustein beim Erreichen sportlicher und gesundheitlicher Ziele dar, sondern ich finde […]